Der Holunder blüht. Und da ich ein neues Rezept für Holundergelee habe… Bisher nahm ich nämlich Apfelsaft als Grundlage, dieses Mal ist es Orangensaft – das ist also die Neuerung. Holunderblüten 2 Tage im Saft ziehen lassen. Mit Gelierzucker 2:1 und etwas Vanillezucker aufgekocht. Sehr, sehr lecker und durch den O-Saft herrlich fruchtig. Sorry, kein …
Monat: Juni 2010
Wieder da!
Aufgrund technischer Probleme (klingt doch gut, nicht wahr? Ich war übrigens unschuldig) war meine HP weg! Aber jetzt läuft alles wieder rund.
Die erste ….
… Erdbeermarmelade dieses Sommers wurde gestern gekocht. Erfreulicherweise dürfen die Erzeuger auch am Sonntag ihre frischen Früchte verkaufen.