Ich hatte ein großes Verlangen, Marmelade zu kochen. In den Weiten des Netzes finden sich natürlich auch für diese Jahreszeit passende Rezepte. Also Ananasmarmelade. Hier mit dem Mark einer Vanilleschote.                                                                       Ob ich diese Konfitüre mag, weiß ich noch nicht. Warm schmeckte sie halt nach warmer Ananas – etwas ungewohnt…. Aus frischer Frucht mit Geliermittel 2:1, …

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