Wie schon neulich erzählt, habe ich eine einfache Creme gerührt. Es gibt wirklich viele großartige Wirkstoffe und Emulgatoren. Aber ich schaffe es gar nicht, alle kennen zu lernen und derzeit beschränke ich mich auf das, was im Haus ist. Ehe der Emulgator Olivem 1000 nicht verbraucht ist, kaufe ich keinen neuen. Öh, Bergamuls ist ja …

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