in vielen Farben. Da gibt es kleines, gelb blühendes und das große, drüsige, das sich in vielen Farbtönen zeigt. Von weiß über zartrosa hin zu kräftigem pink leuchten die Blüten und locken Bienen und Hummeln an. Springkrautblüten sind essbar. Beim sammeln muss man natürlich gut aufpassen, dass man keine hummelhaltige Blüte greift. Und selbstverständlich sammelt …

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