Datteln in Schokolade getunkt

Heute mal wieder eine adventliche Schleckerei. Ich mag getrocknete Datteln ganz gerne, finde sie aber seeehr süß. Um dem ein wenig entgegen zu wirken, tauche ich sie einfach in Zartbitterschokolade. Und weil ich den Kern natürlich vorher entferne, ist da Platz für ein wenig Marzipanrohmasse. Klingt doch lecker, oder? Ist auch lecker! Und weil diese …

Nougatschokolade

liebe ich sehr. Aber sie ist mir meistens etwas zu süß, weil aus Vollmilchschoki. Ich bevorzuge mehr Kakao. Also hieß es mal wieder: selber machen. Zum backen ist natürlich feste Nougatmasse im Haus. Außerdem findet sich in der Schublade mit den Backzutaten auch immer Zartbitterschokolade. Beides zusammen sanft in der Mikrowelle geschmolzen – erst die …

Der letzte Monat

des Jahres ist nun da. Die ersten Türchen des Adventskalenders wurden geöffnet und uns allen ist bewusst, dass wir mit Riesenschritten auf den Weihnachtsabend zugehen. Ich möchte diese wunderbaren Wochen genießen. Ich werde über Weihnachtsmärkte bummeln, mich an Kerzenschein und Keksen erfreuen, vielleicht lange Spaziergänge machen (das ist ja vom Wetter abhängig) und den Monat …

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