Den wollte ich essen – und vorher natürlich backen. Beim stöbern durch meinen Rezeptordner und diverse Backbücher fand ich nichts, was mich ansprach. Aber es kristallisierte sich heraus, wie mein Mohnkuchen werden sollte. Also ein Rezept für einen Quark-Öl-Teig heraus gesucht und los gelegt. Ein Beutel backfertige Mohnfüllung war im Haus und wurde noch mit …
Nachschub wurde…
… produziert. Zum einen natürlich Marzipan-Nougatrolle. Aber auch noch eine Fuhre Kekse habe ich gebacken. Vanillekipferl, weil ich für ein anderes Projekt ein Stück Vanilleschote benötigte. Und das Innere brauchte ich dazu nicht, habe es also ausgeschabt und mit einem Rest gemahlener Mandeln und natürlich Butter, Mehl und Zucker, verbacken. Das Stück Vanilleschote schwimmt in …
Adventszeit = Kekszeit
Und daher gibt es heute schon wieder Gebackenes zu sehen. Zum einen die Schoko-Marzipankekse von neulich in zweiter Auflage. Dieses Mal mit dunkler Kuvertüre dekoriert. Und ich füllte die Schoki in einen Gefrierbeutel, habe eine kleine Spitze abgeschnitten und dann Streifen über die Kekse gezogen. Ja, das sieht schon gleichmäßiger aus als mit der Löffelmethode. …
Mal wieder eine Creme…
… genauer sind es sogar zwei Cremes, die ich gerührt habe. Daneben steht Badeöl. Das Öl ist aus 6 g Kakaobutter, 10 g Wollwachs, 70 g Reiskeimöl und 3 g Dermofeel PP gerührt. Als Duft wählte ich die ÄÖe Lavendel und Grapefruit. Das blaue Töpfchen enthält die Creme für den Hausherrn. Mit Olivem 1000 …
Rechtzeitig zum 1. Advent….
… habe ich einen Stollen und Kekse gebacken. Der Quarkstollen wird seit Jahren nach demselben Rezept gemacht (auf dieser Seite steht es). Und die Gewürzplätzchen vom vergangenen Advent waren so gut, dass es sie auch in diesem Jahr gibt. Dazu noch Haferflockenkekse. Tja, eine Minimenge nur, aber bei je 50 g Mehl und Haferflocken war …