… ein paar Fliegenpilze in der Birkenallee. Spät dran waren sie dieses Jahr, denn die Bilder entstanden am 7. November – aber im Oktober wurde dort am Straßenrand alles abgemäht und vielleicht ja auch die ersten Pilze? Und die beiden letzten Konfitüren wollte ich auch noch zeigen. Morgens schnell auf eine Scheibe Weißbrot gelöffelt …
Zweimal “M”
Die letzte Marmelade in diesem Jahr wurde gekocht. Oder folgt doch noch eine Sorte? Apfel-Birne mit Zimt – aus eigenhändig geernteten Äpfeln. Die Birnen sind aus dem Supermarkt und die Zimtstangen natürlich auch, bzw. befanden sie sich im Vorrat. Zutaten: (Obstgewicht ist netto) 190 g Apfel 170 g Birne 1 TL Zitronensaft 7 g …
Noch einmal Marmelade
Eine neue Sorte: Birne mit Feige. Das Vorratsregal im Keller ist zwar eigentlich voll, aber ein oder zwei oder drei Gläser bekomme ich gerade noch unter. Das Rezept: 200 g Birne (geschält, geputzt – es waren zwei Birnen) 100 g Feige (geschält – waren mehr als zwei Feigen, den Rest der 3. verspeiste ich) …
Wir wollten Holunder sammeln
… und kamen mit Brombeeren wieder. Der Holunder sah nämlich leider gar nicht gut aus – wie auf dem Foto zu sehen – daher blieb er für die Freiflieger am Strauch hängen. Die Brombeeren dagegen lockten uns. Wir gingen an einem Knick entlang und fanden immer wieder einige schöne Beeren. Hier ein paar und dort …
Gesammelte Werke
… zeige ich heute. Es ist ja nervig, wenn ich für jedes Glas Konfitüre einen eigenen Post erstelle. Und manchmal ist es tatsächlich nur ein Glas voll, das ich einkoche. Der Vorteil ist natürlich, dass das Zeug dann auch zügig verbraucht wird und ich jeden Sommer viele verschiedene Marmeladen kochen kann. Der Nachteil: wenn eine …